Estar despedido y desempleado es doloroso, pero tiene una ventaja inesperada: puedo buscar ofertas de bistec en Ralphs mientras todos los demás trabajan en la oficina. En una visita temprano por la mañana, compré cuatro rib-eyes con hueso USDA Choice por $50.96 en lugar de $107.34, un ahorro total de $56.38.

No viene otro sueldo, el seguro médico se convierte en otro problema y, de repente, cada dólar importa. Pero el desempleo ofrece una pequeña ventaja financiera: mientras todos están sentados en la oficina, yo puedo salir a buscar ofertas.

Cuatro rib-eyes por $50.96

Entré en Ralphs temprano y fui directamente al departamento de carnes. Allí encontré algo mejor que otra invitación a una reunión: grandes etiquetas amarillas y rojas de precio reducido pegadas a hermosos paquetes de carne USDA Choice.

USDA Choice bone-in rib-eye steaks marked down from $53.17 to $25.24 at Ralphs
Two bone-in rib-eyes reduced to $25.24—a savings of $27.93. Photo by TasteOfMoney.com.

Un paquete contenía dos gruesos rib-eyes con hueso. El precio original era de $53.17. El precio reducido era de $25.24. Eso representa un ahorro de $27.93 en un solo paquete.

Después encontré otro paquete con dos rib-eyes. Su precio original era de $54.17, pero lo habían rebajado a $25.72. Ese paquete me ahorró otros $28.45.

En total, los cuatro bistecs costaban originalmente $107.34. Yo pagué solamente $50.96.

Two Ralphs rib-eye steaks reduced from $54.17 to $25.72
The second package of rib-eyes saved another $28.45. Photo by TasteOfMoney.com.

Ahorro total: $56.38.

Ahorré más dinero del que gasté.

El descuento del desempleo

Existe una economía extraña dentro del supermercado.

USDA Choice New York strip steaks reduced to $16.27 at Ralphs
New York strip steaks were also heavily discounted that morning. Photo by TasteOfMoney.com.

Las personas con trabajo tienen dinero, pero están atrapadas en la oficina cuando aparecen las mejores ofertas. Las personas sin trabajo tienen menos dinero, pero poseen la libertad de comprar una mañana entre semana.

Para cuando los trabajadores terminan de contestar correos, asistir a reuniones, conducir a casa entre el tráfico y finalmente llegar a Ralphs, estos bistecs ya habrán desaparecido.

El comprador madrugador se lleva el bistec.

Bone-in New York strip steaks marked down to $15.19 at Ralphs
Another New York strip package fell from $27.02 to $15.19. Photo by TasteOfMoney.com.

Quizá no sea la lección más reconfortante después de un despido, pero es verdad. Cuando de repente tienes más tiempo y menos dinero, empiezas a notar cosas que antes ignorabas. Comparas etiquetas, revisas la sección de productos rebajados y aprendes cuándo el supermercado reduce el precio de la carne.

Por qué los empleados pierden las mejores ofertas

No eran pequeños recortes ni cortes misteriosos. El mostrador tenía rib-eyes con hueso, New York strips y un New York steak sin hueso, todos de calidad USDA Choice.

Los precios normales hacían que las ofertas se vieran todavía mejores. Un paquete comparable de dos rib-eyes costaba $49.75. Muy cerca, los paquetes rebajados ofrecían cuatro bistecs por apenas un poco más.

Full-price Ralphs bone-in rib-eye steaks costing $49.75
A comparable full-price package of two rib-eyes cost almost $50. Photo by TasteOfMoney.com.

Incluso había un New York steak sin hueso rebajado de $12.72 a $7.23, más barato que muchas comidas rápidas.

Los ricos pueden entrar en un supermercado a cualquier hora y comprar lo que quieran sin mirar el precio. No necesitan una etiqueta amarilla de liquidación.

Los demás necesitamos buen timing.

USDA Choice boneless New York steak reduced to $7.23 at Ralphs
This boneless New York steak cost less than many fast-food meals. Photo by TasteOfMoney.com.

El sabor del dinero

Puede que esté desempleado, pero esta noche puedo comer un grueso rib-eye que se vendía por casi $20 la libra. La diferencia es que yo estaba en Ralphs a las 8:51 de la mañana mientras todos los demás ya estaban trabajando.

Perder un empleo te quita ingresos, rutina y cierta cantidad de dignidad. Pero también te enseña a mirar el dinero de otra manera.

Empiezas a medir la riqueza no solamente por cuánto ganas, sino por la inteligencia con la que gastas.

Ralphs receipt showing four rib-eye steaks purchased for $50.96
The receipt confirms the final total: $50.96 for four rib-eye steaks, saving $56.38. Photo by TasteOfMoney.com.

Hoy no gané dinero.

Pero antes del desayuno, mientras millones de personas corrían hacia sus oficinas, entré en Ralphs y ahorré $56.38 en cuatro bistecs.

A veces el desempleo tiene un sabor sorprendentemente bueno.